وكالات – تستمر مصر في جهودها لتعزيز موقعها على خريطة التراث الثقافي غير المادي عالميًا، حيث تسعى وزارة الثقافة لتسجيل عناصر من الهوية المصرية في قوائم منظمة اليونسكو. وكشفت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزير الثقافة للتراث، عن مستجدات تتعلق بملف تسجيل الكشري المصري، مشيرة إلى أن اللجنة الدولية المعنية ستقوم بتقييم الملف واتخاذ القرار النهائي في اجتماعاتها المرتقبة في ديسمبر المقبل في نيودلهي.
الكشري يعتبر من الوجبات الغنية بالبروتين النباتي بفضل مكوناته مثل العدس والحمص، كما أنه يساهم في توفير الألياف. يوفر الكشري بديلًا صحيًا للحوم، ويدعم استقرار مستويات السكر في الدم بفضل مركبات الكبريت والجليكونين.
يحتوي الطبق أيضًا على العدید من الفیتامینات مثل A، B، C، وD، مما يعزز الجهاز المناعي ويساعد في مقاومة العدوى. بالإضافة إلى ذلك، تسهم مضادات الأكسدة الموجودة في العدس والحمص في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات المختلفة. تساعد الألياف في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
