وكالات – بعد نجاح مصر في إدراج الكشري على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي باليونسكو لعام 2025، يعتزم المصريون إدراج طبق الفول المدمس أيضًا. يُعتبر الفول من الأطباق الشعبية الأساسية التي تُقدَّم في جميع المناطق، ويتميز بفوائد صحية عديدة.
يُعد الفول المدمس غذاءً مغذيًا بفضل احتوائه على البروتين والألياف والفيتامينات مثل حمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والنحاس والمنغنيز ومضادات الأكسدة. هذه العناصر تدعم صحة الجهاز الهضمي والقلب والعظام، كما يُساعد الفول في إدارة متلازمة التمثيل الغذائي بفضل مركباته الفريدة مثل ليفودوبا.
تتضمن فوائد الفول ما يلي:
– غني بالبروتين: يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي الضروري لبناء الأنسجة.
– غني بالألياف: يُساعد في تعزيز الهضم وتنظيم مستويات السكر والكوليسترول.
– فيتامينات ومعادن: يُعزز المناعة ويدعم صحة العظام ووظائف الأعصاب.
– خصائص مضادة للأكسدة: يحارب الجذور الحرة مما يقلل من خطر الأمراض المزمنة.
– صحة القلب: يُساعد في خفض الكوليسترول بفضل الألياف والمركبات النشطة بيولوجيًا.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
