وكالات –
يعتبر الكركم من أقدم التوابل المستخدمة في الطهي والطب التقليدي، ويتميز بلونه الأصفر ونكهته الفريدة، بالإضافة إلى فوائد صحية عديدة.
1- تقليل الالتهاب
يمكن أن يكون الكركم مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة، حيث يساعد على تقليل الالتهاب. أظهرت الدراسات أن مرضى التهاب القولون التقرحي الذين تناولوا 2 جرام من الكركمين يوميًا بجانب أدويتهم كانوا أكثر عرضة للبقاء في حالة مغفرة.
2- تحسين الذاكرة
الدراسات تشير إلى أن تناول 90 ملليجرام من الكركمين مرتين يوميًا لمدة 18 شهرًا يمكن أن يحسن الذاكرة لدى البالغين غير المصابين بالخرف.
3- محاربة الجذور الحرة
الكركم غني بمضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة المسؤولة عن تلف الجلد والعديد من الأمراض.
4- تقليل خطر أمراض القلب
يساهم الكركم في تقليل الالتهاب والأكسدة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يساعد في إدارة مستويات الكوليسترول.
5- تخفيف أعراض الاكتئاب
يمكن أن يزيد الكركمين من مستويات السيروتونين والدوبامين، ما يساعد على تحسين المزاج.
6- الوقاية من السرطان
تشير الدراسات إلى أن الكركمين يمكن أن يقلل من نمو الخلايا السرطانية، وخاصة فيما يتعلق بالسرطانات التي تؤثر على الجهاز الهضمي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
