وكالات – يصاب الكثيرون بحالة تعرف بعدم تحمل بعض الأطعمة، وهي تسبب مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والغازات، دون أن تترافق مع أعراض حساسية الطعام. من بين الأطعمة الشائعة التي قد تسبب هذه الحالة هي تلك المحتوية على اللاكتوز والجلوتين والبيض.
عدم تحمل اللاكتوز يحدث بسبب نقص إنزيم اللاكتاز، المسؤول عن هضم سكر اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان. بعض الأشخاص الذين يعتقدون أنهم يعانون من هذه الحالة قد تكون مشكلتهم ناتجة عن بروتين بيتا-كازين الموجود في حليب البقر، مما يؤدي إلى التهاب في الجهاز الهضمي.
أما الجلوتين، فهو بروتين موجود في القمح والشعير، ويتوجب على الأشخاص المصابين بداء السيلياك تجنبه تمامًا. لكن هناك أيضًا من يعانون من عدم تحمل للجلوتين، بحيث تكون الأعراض أقل حدة، وغالبًا ما تُشير الأعراض الهضمية التي تظهر بعد تناول الجلوتين إلى “حساسية الجلوتين”. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، يُفضل مراجعة أخصائي تغذية للتأكد من الأطعمة المناسبة لك.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
