وكالات – الفلفل الأصفر يُعتبر من الخضراوات الغنية بفيتامين سي، الذي يُعد عنصرًا غذائيًا أساسيًا لوظيفة المناعة وإنتاج الكولاجين، ويُساهم في دعم صحة البشرة والأوعية الدموية والأنسجة الضامة. حسب الدراسات، يُعتبر الفلفل الأصفر من أقوى المصادر النباتية لفيتامين سي، حيث يتفوق على البرتقال والفلفل الأحمر والأخضر في هذه الناحية. يعزز هذا الفيتامين المناعة ويساهم في الحفاظ على نضارة البشرة وصحة القلب والدماغ.
أوضحت أخصائية التغذية أن إضافة الفلفل الأصفر إلى الوجبات يُمثل وسيلة سهلة لتعزيز المناعة وفقدان الوزن دون زيادة السعرات الحرارية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي، ولونه الزاهي يعكس خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
كذلك، يحتوي الفلفل الأصفر على مركبات فينولية وفلافونويدات مثل الكيرسيتين واللوتولين، مما يُساعد على حماية الخلايا من التلف التأكسدي. يُساهم الفلفل الأصفر أيضًا في تعزيز الصحة على المدى الطويل من خلال تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والزهايمر وبعض أنواع السرطان، لذا يُنصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
