وكالات – أفاد تقرير دولي مشترك بين 70 خبيرًا بارزًا من 35 دولة، أن اتباع “نظام غذائي صحي كوكبي” غني بالنباتات يمكن أن يساهم في تقليل 40 ألف حالة وفاة مبكرة يوميًا حول العالم. يُظهر التقرير أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يخفّض انبعاثات الغازات الدفيئة الناجمة عن الغذاء بمقدار النصف بحلول عام 2050، حيث تُشكل هذه الانبعاثات ثلث إجمالي الانبعاثات العالمية.
يحدد “النظام الغذائي الصحي الكوكبي” كيفية تحسين صحة البشر والبيئة في الوقت ذاته، ويهدف إلى توفير الغذاء لعدد سكان قد يصل إلى 9.6 مليار نسمة بحلول عام 2050. يشمل النظام مرونة تسمح بتكييفه مع التقاليد المحلية، مع توصية عامة بزيادة استهلاك الخضراوات والفواكه والمكسرات مقابل تقليل الإفراط في تناول اللحوم والمنتجات الحيوانية.
كشفت الدراسة أيضاً عن تفاوتات كبيرة في النظام الغذائي، حيث يُسهم أغنى 30% من السكان العالميين في 70% من الأضرار البيئية. بينما يعاني 2.8 مليار شخص من تكلفة الغذاء الصحي، ويواجه مليار شخص سوء التغذية. عموماً، يُمكن للرعاية الصحية العالمية أن تمنع 15 مليون حالة وفاة مبكرة سنوياً عند تطبيق نظام غذائي صحي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
