وكالات –
تؤثر الزيوت المستخدمة في الطهي بشكل كبير على صحة القلب. ورغم أن بعض الأنواع تبدو شائعة وآمنة، إلا أن الإفراط في استخدامها يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة.
وفيما يلي أبرز 5 زيوت قد تسبب أضرارًا للقلب وتزيد من مستويات الكوليسترول الضار:
زيت دوار الشمس
يعتبر زيت دوار الشمس مثاليًا للطهي بفضل طعمه الخفيف، لكن ارتفاع مكوناته من أوميجا-6 قد يؤدي إلى التهابات وارتفاع الكوليسترول الضار عند استخدامه بكثرة.
زيت فول الصويا
رغم احتوائه على دهون مفيدة، إلا أن نسبة أوميجا-6 العالية فيه يمكن أن تعزز الالتهابات وتصلب الشرايين.
زيت الذرة
يؤدي زيت الذرة إلى تقليل مستوى الكوليسترول الجيد وزيادة الدهون الثلاثية، كما أظهرت بعض الدراسات.
زيت بذرة القطن
يمثل خطرا مزدوجا بفضل محتواه العالي من أوميجا-6 ووجود بقايا المبيدات، مما يعزز الالتهابات.
زيت الفول السوداني
رغم استخدامه في الطهي، إلا أن الإفراط في استهلاكه قد يكون ضارا، خاصة لمن يعانون من اضطرابات دهنية أو حساسية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
