وكالات – بعد إدراج الكشري المصري ضمن قائمة التراث غير المادي في منظمة اليونسكو، عاد هذا الطبق الشعبي ليكون محط اهتمام المصريين والعالم، ليس فقط كوجبة مفضلة وموروث ثقافي، بل أيضًا كطبق غذائي متكامل يجمع البروتين والألياف والكربوهيدرات في وجبة واحدة.
ومع الاحتفاء العالمي بهذا الطبق، يتساءل الكثيرون عن أفضل المكونات الصحية لتحضير الكشري. فهل يُفضل استخدام العدس الأصفر أم الأسود؟ وما هو الخيار الأفضل بين الأرز الأبيض والبني؟ وهل يمكن الاعتماد على صلصة جاهزة أم يُفضل استخدام الطماطم الطازجة؟
غالبًا ما يُستخدم العدس الأسود (عدس بجبة) في تحضير الكشري، بينما يفضل بعض الناس العدس الأصفر. لكن العدس الأسود يتميز بفوائد صحية عديدة، منها أنه غني جدًا بالألياف ويحتوي على نسبة أعلى من الحديد. كما أنه يُشعر بالشبع لفترة أطول ويُعتبر مناسبًا للتحكم في مستوى السكر في الدم، مما يجعله الخيار الأفضل للكشري.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
