وكالات – درجة الحرارة المثلى لتحضير الشاي وتقديم القهوة تُعتبر موضوعًا مثيرًا للجدل، لكن من المهم أيضًا مراعاة الآثار الصحية للمشروبات الساخنة. في عام 2016، صنفت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان شرب المشروبات الساخنة فوق 65 درجة مئوية كمسبب محتمل للسرطان.
دراسة حديثة أكدت أن شرب كميات كبيرة من المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء، حيث أوضحت أن استهلاك 8 أكواب أو أكثر يوميًا يزيد فرص الإصابة بهذا النوع من السرطان بمعدل 6 مرات مقارنة بمن لا يشربون مشروبات ساخنة.
تُفسر العلاقة بين المشروبات الساخنة وسرطان المريء بأن استهلاكها قد يُتلف خلايا بطانة المريء، وعندما يكون الشخص أكثر عرضة للتعرض لهذا الضرر بسبب تناول كميات كبيرة دفعة واحدة، فإن مخاطر الإصابة تتزايد.
دراسة أمريكية أخرى حددت درجة الحرارة الآمنة للقهوة بحوالي 57.8 درجة مئوية، حيث إن المشروبات الساخنة تُقدم غالبًا بدرجات حرارة عالية تصل إلى 90 درجة مئوية. لذا يُنصح بتوخي الحذر عند تناول المشروبات الساخنة لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
