وكالات – تتميز وصفات الشتاء عادةً بالحلويات التي تدمج بين الطابع الاحتفالي والخفة، مثل كيكة الشوكولاتة بالماتشا. تعتبر الماتشا مسحوق شاي أخضر ياباني، يُستخدم تقليديًا في طقوس الشاي بسبب تأثيره المهدئ. بينما دخلت الشوكولاتة عالم الخبز لاحقًا، لتصبح عنصرًا رئيسيًا في الكعك منذ القرن التاسع عشر. يجسد الجمع بينهما توازنًا رائعًا بين التقليدية والحداثة، مما يجعل هذه الكيكة مثالية لموسم الشتاء بفضل مكوناتها المتوفرة في معظم المطابخ.
لتحضير كيكة الماتشا، تحتاج إلى: كوب من الدقيق، ملعقتين من مسحوق الكاكاو، ملعقة ونصف من مسحوق الماتشا، ملعقة ونصف من البيكنج باودر، ملعقة ونصف من بيكربونات الصوديوم، رشة ملح، ثلث كوب من سكر جوز الهند، نصف كوب من الموز المهروس، ثلث كوب من زيت عباد الشمس أو زيت الزيتون، نصف كوب من الحليب، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وملعقتين كبيرتين من رقائق الشوكولاتة الداكنة.
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180، ثم تخلط المكونات الجافة معًا. بعد ذلك، يهرس الموز مع سكر جوز الهند، ويضاف الزيت والحليب والفانيليا والخل. يتم دمج المكونات الجافة مع الرطبة، ثم تُضاف رقائق الشوكولاتة وتصب في قالب. تُخبز الصينية لمدة 30-35 دقيقة. تُترك الكيكة لتبرد قبل التقطيع.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
