وكالات – يلجأ الكثيرون إلى حفظ بقايا الطعام في عبوات بلاستيكية وتجميدها، لكن الخبراء يحذرون من بعض المخاطر الصحية والبيئية لهذه الممارسة. يُفضل استخدام العبوات الزجاجية أو المصنوعة من الحديد المقاوم للصدأ عند تجميد الطعام لأنها أكثر أمانًا واستدامة.
تشير الدراسات إلى أن ارتفاع وانخفاض درجات الحرارة قد يجعل البلاستيك هشًا، مما يزيد من احتمال تفتته، خاصة عند التسخين في الميكروويف، مما قد يؤدي إلى تسرب جزيئات بلاستيكية دقيقة إلى الطعام. هذه الجزيئات، التي يقل قطرها عن 5 مليمترات، يمكن أن تُكتشف في الدم والرئتين والمشيمة.
تجري أبحاث حاليًا لفحص تأثير الجسيمات البلاستيكية الدقيقة على الصحة، حيث يُشاع ارتباطها ببعض الاضطرابات العصبية والأمراض المزمنة، إلا أن الأدلة لا تزال غير حاسمة.
ينصح الخبراء باستخدام عبوات زجاجية أو فولاذية بدلاً من البلاستيك لتجنب هذه المخاطر، وتفادي تسخين الطعام في العبوات البلاستيكية المتشققة أو القديمة. تعتبر العبوات البلاستيكية مناسبة للاستخدام اليومي، لكن الإفراط في استخدامها خلال التجميد والتسخين قد يُعرِّض الشخص لجزيئات بلاستيكية دقيقة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
