هل تشعر غالبًا بالثقل والانتفاخ والتعب؟ إذًا قد يكون ذلك بسبب الالتهاب وليس السمنة، فالالتهاب هو استجابة طبيعية للجسم للإصابة أو العدوى، ولكن عندما يصبح مزمنًا، يمكن أن يساهم في مشاكل صحية مختلفة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب والسكر، وفي حين أن الأدوية يمكن أن تساعد في إدارة الالتهاب، فهناك العديد من مكونات المطبخ الشائعة التي لها خصائص طبيعية مضادة للالتهابات، ويمكن دمجها بسهولة في نظامك الغذائي اليومي للمساعدة في تقليل الالتهاب وتعزيز الصحة العامة، وفقًا لتقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.
الكركم هو أحد أشهر التوابل ذات الخصائص القوية المضادة للالتهابات، ويرجع ذلك في المقام الأول إلى مركبه النشط، الكركمين، وقد ثبت أن الكركمين يثبط الجزيئات المختلفة التي تشارك في الالتهاب، مما يجعل الكركم علاجًا طبيعيًا لحالات مثل التهاب وآلام المفاصل.
الزنجبيل هو نوع آخر من التوابل يستخدم منذ فترة طويلة لخصائصه الطبية، فهو يحتوي على مركبات مثل جينجيرول، والتي لها تأثيرات قوية مضادة للالتهابات، ويمكن أن يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهاب المرتبط بقضايا الجهاز الهضمي وآلام العضلات وهشاشة العظام.
يحتوي الثوم على مركبات الكبريت، مثل ثنائي كبريتيد الأليل، والتي ثبت أنها تقلل الالتهاب وتحسن وظيفة المناعة، وقد يساعد الاستهلاك المنتظم للثوم في تخفيف أعراض حالات مثل التهاب المفاصل وحتى تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهاب.
زيت الزيتون خاصة البكر الممتاز، غني بالأوليكانثال، وهو مركب له تأثيرات مضادة للالتهابات مماثلة للأيبوبروفين، ويمكن أن يساعد زيت الزيتون في تقليل الالتهابات في الجسم والحماية من أمراض القلب عن طريق تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية، حيث يعتبر زيت الزيتون بديلًا صحيًا للقلب عن زيوت الطهي الأخرى.
القرفة هي نوع آخر من التوابل التي تحتوي على مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات، وقد ثبت أنها تقلل من علامات الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم، والتي ترتبط بأمراض مزمنة مختلفة.
الشاي الأخضر مليء بمضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات، حيث تشير الدراسات إلى أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب المرتبط بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومتلازمة التمثيل الغذائي، اهدف إلى تناول 2-3 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا.
التوت مثل التوت الأزرق والفراولة والتوت، غنى بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، وقد ثبت أن هذه المركبات تقلل من الالتهاب والإجهاد التأكسدي، مما يساعد في مكافحة الالتهاب المزمن.
يمكنك قراءة الخبر كما ورد من المصدر
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا .
