وكالات – حذرت دراسة حديثة من المركز الليبي لبحوث التقنيات الحيوية من وجود بكتيريا “Vibrio vulnificus” الخطيرة في المنتجات البحرية، والتي قد تسبب تعفناً دموياً قاتلاً. وقد تمكن فريق بحثي من عزل سلالات من هذه البكتيريا من عينات غذائية وسريرية، حيث تبين أن العديد منها يحمل جينات مرضية خطيرة.
تفرز هذه السلالات إنزيمات عالية الخطورة تعزز من قدرتها على تحلل أنسجة اللحم، مما يؤدي إلى تدهور جودة المنتجات البحرية وزيادة خطر غزوها للأنسجة البشرية. تظهر أعراض الإصابة عادة خلال 24 إلى 48 ساعة من التعرض، مثل تورم والتهابات حادة في أماكن الجروح، مع خطر الإصابة بتعفن دموي مميت في حال عدم التدخل الطبي السريع.
وقد شدد المركز على أهمية إجراء فحوص جزيئية دقيقة وتطبيق برامج مراقبة دورية في مختبرات سلامة الأغذية للحد من هذه المخاطر. كما دعا المستهلكين إلى تجنب شراء أو تناول المنتجات البحرية التي تظهر عليها علامات الإصابة، مثل تغير لون الجلد أو ظهور بقع مخاطية أو تقرحات.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
