كيف يؤثر تناول الدونات على مستويات سكر الدم؟ خبراء يشرحون التأثير
وكالات – يُعتبر تناول الدونات من العوامل التي تؤثر بسرعة على مستويات السكر في الدم، وذلك نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة والسكريات، وافتقارها للألياف والبروتينات الضرورية التي تبطئ من امتصاص الجلوكوز. تناول الدونات، خصوصًا على معدة فارغة، يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر، يتبعه انخفاض ملحوظ بعد فترة قصيرة نتيجة إفراز هرمون الإنسولين.
تُصنع الدونات غالبًا من دقيق أبيض مكرر وسكر ودهون، وهي مكونات تُهضم بسرعة، مما يساهم في ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم فجأة. كما أن غياب الألياف والبروتين يجعل عملية الهضم أسرع، مما يؤدي إلى ارتفاع هائل في السكر مقارنة بالأطعمة المتوازنة.
عندما يرتفع مستوى الجلوكوز، يقوم البنكرياس بإفراز الإنسولين لنقل السكر إلى الخلايا لاستخدامه كمصدر للطاقة. لكن هذا الارتفاع المفاجئ يترافق عادةً مع انخفاض سريع، مما يُعرف بهبوط السكر. هذا الهبوط قد يتسبب في الشعور بالتعب والجوع أو الرغبة في تناول المزيد من السكريات لتعويض الطاقة المفقودة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا