وكالات – برجر الأرز هو بديل للبرجر التقليدي، حيث يتم استخدام الأرز المطبوخ والمضغوط على شكل أقراص بدلاً من الخبز، وقد تم تقديمه لأول مرة عام 1987 بواسطة سلسلة مطاعم “موس برجر” اليابانية. أصبح هذا الطبق شائعًا في شرق آسيا بفضل استخدام الأرز الأبيض الياباني قصير الحبة، الذي يمتاز بلزوجته وتماسكه المثالي.
لتحضير برجر الأرز، ستحتاج إلى شرائح رقيقة من لحم الضلع أو لحم الفخذ العلوي، بالإضافة إلى مكونات لتحضير خبز الأرز، مثل نشا البطاطس وبذور السمسم المحمصة وزيت السمسم للقلي. يمكنك أيضًا إعداد صلصة لذيذة تضم مزيجًا من التفاح المبشور والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والعسل والفلفل الحار حسب الرغبة.
لتشكيل أقراص الأرز، استخدمي قطاعة بسكويت دائرية كبيرة، حيث يتم الضغط على الأرز داخل القالب ليشكل قرصًا متماسكًا. بعد ذلك، يجب ترك الأقراص في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل القلي لتحسين التماسك وتقليل احتمالية تفتتها.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
