وكالات –
تُعتبر الإنشيلادا المكسيكية من أشهى الوجبات التي تجمع بين لحم البقر المفروم، والثلاثة أنواع من الجبن، والطماطم الحارة، والفلفل الحار، وخبز التورتيلا المصنوع من الذرة. تتميز هذه الوصفة بأنها لذيذة ومغذية، لذا إليك خطوات تحضيرها بسهولة:
المكونات:
- نصف كيلوغرام لحم بقري مفروم.
- حبة فلفل أخضر حلو مقطعة.
- بصلة مفرومة.
- ملح ثوم وكمون حسب الرغبة.
- 225 جرام جبنة شيدر مبشورة.
- 225 جرام جبنة موزاريلا مبشورة.
- فلفل حار حسب الرغبة.
- خبز تورتيلا ذرة.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن إلى 175 درجة مئوية ومقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- أضيفي اللحم المفروم والفلفل الأخضر والبصل وقلّبي حتى ينضج.
- صفّي الدهون الزائدة، وأضيفي ملح الثوم والكمون.
- ثبتّي الفلفل الحار في مقلاة أخرى، ثم ضعي التورتيلا لتطرَّي.
- ضعي ملعقة من خليط اللحم داخل التورتيلا ورشي بعض الجبن، ثم لفيها.
- ضعيها في صينية الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
- قدّميها ساخنة مع الكريمة الحامضة والخس المبشور.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
تابعوا آخر أخبار موقعنا على
