وكالات – خلال عيد الأضحى، يزداد إقبال الناس على ألذ الأكلات والوصفات الغنية باللحوم، مما يدفع البعض للبحث عن خيارات خفيفة بين الوجبات. تُعتبر الشكشوكة من الأطباق الشعبية السهلة التحضير والتي يمكن تناولها في أي وقت.
لتحضير الشكشوكة، تحتاج إلى: 5 بيضات، 5 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات، بصلة خضراء مفرومة، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من البابريكا، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، جبنة موزاريلا حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
في مقلاة على نار متوسطة، يتم تسخين الزيت النباتي وإضافة البصل الأخضر حتى يذبل، ثم تضاف الطماطم وتترك لثلاث دقائق. بعد ذلك، يُضاف الملح والبابريكا والفلفل الأسود وتخلط المكونات. يتم كسر البيض فوق خليط الطماطم وتغطية المقلاة دون التحريك لجعل البيض يحتفظ بلونه الأصفر. بعد ثلاث دقائق، تضاف جبنة الموزاريلا وزيت الزيتون، ثم تُرفع الشكشوكة من على النار وتُقدّم ساخنة مع الخبز البلدي.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
