دراسة: جودة الطعام أهم من تقليل الكربوهيدرات والدهون لصحة القلب
وكالات – كشفت دراسة حديثة أن السر وراء صحة القلب ليس في تقليل الكربوهيدرات بشكل صارم أو حذف الدهون من النظام الغذائي، بل في اختيار الأطعمة الكاملة عالية الجودة والابتعاد عن الأطعمة المصنعة. تؤكد النتائج أن التركيز على نوعية الطعام هو العنصر الأساسي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية على المدى الطويل، بدلاً من الالتزام بأنماط غذائية صارمة.
أُجريت الدراسة من قبل باحثين في الصحة العامة بجامعة هارفارد، وشملت حوالي 200 ألف مشارك تمت متابعتهم على مدى 30 عامًا. هذا الحجم الكبير من البيانات عزز من قوة الدراسة، حيث تم تحليل العادات الغذائية وتأثيرها على صحة القلب على مدار فترة طويلة.
أشارت النتائج إلى أن الأشخاص الذين اتبعوا أنظمة غذائية صحية، سواء كانت منخفضة الكربوهيدرات أو الدهون، لكنهم ركزوا على تناول الخضراوات والفواكه والح*بو-ب الكاملة والبقوليات والدهون الصحية، حققوا مؤشرات أفضل لصحة القلب، مثل ارتفاع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL) وانخفاض مستوى الدهون الثلاثية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا