وكالات –
تُعتبر البطاطس من الخضروات الأساسية في المطبخ، إذ تُستخدم بطرق متعددة. ومع ذلك، فإن التخزين غير السليم يمكن أن يؤدي إلى تلفها سريعًا، خصوصًا في فصل الصيف.
خطأ تخزين البطاطس مع البصل
من الأخطاء الشائعة تخزين البطاطس مع البصل، حيث يُسرع ذلك من إنباتهما ويزيد من تلفهما، كما يؤثر على نكهتهما. يُنصح بتخزينهما بشكل منفصل لإطالة مدة صلاحيتهما حتى ثلاثة أشهر.
تجنب الأماكن الحارة
يجب تجنب تخزين البطاطس في الأماكن الحارة أو المعرضة لأشعة الشمس المباشرة، إذ تؤدي الحرارة إلى فسادها سريعًا. من الأفضل وضعها في مكان بارد وذو تهوية جيدة.
طرق تخزين البطاطس لفترة طويلة
يمكن تخزين البطاطس لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر عن طريق وضعها في طبقات من التربة الجافة أو الرمل، مما يحميها من الضوء والرطوبة. يُفضل أيضًا الفحص المنتظم للبطاطس المخزنة، حيث أن حبة فاسدة قد تُفسد الباقي.
استخدام قش الأرز
يمكن أن يساعد تغطية البطاطس بقش الأرز أو مواد طبيعية مشابهة على إطالة مدة صلاحيتها، وبخاصة خلال موسم الأمطار، حيث يُفضل استخدام أغطية بلاستيكية لحمايتها من الرطوبة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
