وكالات – تشير دراسة حديثة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بنسبة تصل إلى 40%. تشمل هذه الأطعمة الجزر والبطاطا الحلوة والقرع والسبانخ والمانجو والشمام.
أجرى باحثون إيطاليون دراسة مستفيضة حول الكاروتينات، وهي أصباغ توجد في الفواكه والخضروات، لتحديد تأثيرها على خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. تحليل البيانات ارتكز على دراسة حالة وشاهد تمت بين عامي 1992 و1996 في إيطاليا، حيث شملت 1953 مشاركًا مصابًا بسرطان القولون والمستقيم و4200 شخص غير مصاب كعينة ضابطة.
تم تقييم متوسط استهلاك الكاروتينات بناءً على استبيانات تناول الطعام، وأظهر البحث أن هناك ارتباطًا عكسيًا بين تناول الكاروتينات ومعدل الإصابة بسرطان القولون والمستقيم. بمعنى آخر، كلما زاد استهلاك الأطعمة الغنية بالكاروتينات، انخفض خطر الإصابة. كما أظهرت الدراسة أن البيتا كاروتين كان له التأثير الأكبر، حيث ارتبط استهلاكه بانخفاض خطر الإصابة بنسبة 40%.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
