وكالات – زيت عباد الشمس ليس ضارًا بحد ذاته، لكن استخدامه بكثرة، خاصةً الأنواع المكررة والمُعاد تسخينها، قد يضر بصحة القلب. يُفضل تناول زيت عباد الشمس المعصور على البارد باعتدال، حيث إنه غني بدهون أوميجا 6، لكن الإفراط في تناوله دون توازن مع أوميجا 3 يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.
ليست جميع أنواع زيت عباد الشمس متساوية، فزيت عباد الشمس غير المكرر يبقى خيارًا صحيًا، بينما يُعتبر الزيت المكرر، المستخدم بشكل شائع في القلي العميق، غير مناسب لأنه يُعالج كيميائيًا ويفقد قيمته الغذائية. كما أن تسخينه الزائد قد ينتج مركبات ضارة.
يُنصح بتناول من 3 إلى 4 ملاعق صغيرة يوميًا من جميع مصادر الزيوت، ويفضل التنويع بين الزيوت مثل زيت الخردل وزيت الزيتون. الاعتدال في استهلاك زيت عباد الشمس مع الحفاظ على تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3 مثل الأسماك وبذور الكتان يساعد في الحفاظ على الصحة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
