وكالات – النياسين، المعروف أيضًا باسم فيتامين ب3، هو مغذٍّ أساسي لا يمكن للجسم الاستغناء عنه. يُعتبر هذا الفيتامين ضروريًا لإنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم، بالإضافة إلى تنظيم العمليات الحيوية المرتبطة بالأعصاب والجلد وتوازن الكوليسترول في الدم. ولأن الجسم لا يُخزِّن النياسين بكفاءة، يجب الحصول عليه من أطعمة صحية متنوعة.
يعد الكبد، سواء من الأبقار أو الدجاج، من أعلى المصادر تركيزًا بهذا الفيتامين. حتى قطعة صغيرة منه تكفي لتلبية احتياجات الجسم اليومية، بالإضافة إلى احتوائه على الحديد والزنك. وصدور الدجاج تعتبر خيارًا ممتازًا لمن يرغب في البروتين النقي، مع توفير جرعة جيدة من النياسين والأحماض الأمينية الأساسية.
بينما يحتوي لحم الديك الرومي على كميات أقل من النياسين، فإن التربتوفان الموجود فيه يمكن تحويله إلى فيتامين ب3 في الجسم. ومن ناحية أخرى، يُعتبر لحم البقر الخالي من الدهون مصدرًا مهمًا لهذا الفيتامين، إلى جانب الحديد وفيتامين ب12.
التونة والسلمون ambos أيضًا مصادر غنية بالنياسين، حيث تحتوي التونة، خاصة المعلبة في الماء، على بروتين عالي الجودة، بينما يتميز السلمون بمزيج من النياسين والأحماض الدهنية أوميجا 3 المفيدة للصحة العامة.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
