وكالات –
تشهد فترة الشوي على الفحم زيادة ملحوظة، خاصة خلال التجمعات العائلية والرحلات، ولكن خبراء التغذية يحذرون من بعض العادات الخاطئة التي قد تؤدي إلى مخاطر صحية جسيمة. يعتبر استخدام الفحم في أماكن مغلقة أو سيئة التهوية من أكثر العادات خطورة، حيث يؤدي إلى انبعاث غاز أول أكسيد الكربون والذي يعد سامًا وقد يتسبب في حالات اختناق وتسمم قد تؤدي إلى الوفاة.
كما أن إشعال الفحم داخل المنازل أو الشرفات المغلقة وتركه مشتعلاً بعد الانتهاء من الشوي يزيد من تركيز الغازات السامة في الهواء، مما يشكل خطرًا خاصًا على الأطفال وكبار السن.ويٌعتبر استخدام مواد سريعة الاشتعال مثل البنزين أو الكح-و*ل لإشعال الفحم من الأخطاء الشائعة، حيث تُعتبر هذه المواد ملوثة للطعام وتُعرض الأشخاص لخطر الحروق.
أهمية التأكد من نضج اللحوم وتجنب تعريضها المباشر للنار لفترات طويلة تؤكد على ضرورة الشواء في أماكن مفتوحة جيدة التهوية وإطفاء الفحم تمامًا بعد الاستخدام، حفاظًا على السلامة وتجنب المضاعفات الصحية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
