وكالات – يُعتبر البيض من الأطعمة المثيرة للجدل بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول، لكن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن تأثيره على مستويات كوليسترول الدم أكثر تعقيدًا. يُظهر تقرير حديث أن غالبية الأشخاص يمكنهم تناول البيض يوميًا دون تأثير كبير على مستويات الكوليسترول الضار، حيث تُعتبر عوامل مثل الدهون المشبعة ونمط الحياة أكثر تأثيرًا.
تحتوي البيضة الواحدة على 180 إلى 200 ملليغرام من الكوليسترول، ولكن الجسم ينظم إنتاجه الداخلي بطريقة تقلل من التصنيع في حالة زيادة المدخول الغذائي. بعض الدراسات تظهر أن تناول البيض بشكل معتدل يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة عند تضمينه في نظام غذائي متوازن. تجمع الجمعيات الصحية على إمكانية تناول بيضة إلى بيضتين يوميًا دون قلق للغالبية العظمى من البالغين.
البيض مصدر غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مع تفوق البياض في البروتين والصفار في العناصر الغذائية. طريقة الطهي تلعب دورًا مهمًا حيث يُفضل السلق لضمان القيمة الغذائية دون إضافة دهون. بينما يحتاج بعض الأفراد ذوي الأمراض القلبية أو ارتفاع الكوليسترول إلى توخي الحذر في استهلاكه.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
