وكالات –
مع اقتراب عيد الأضحى، يتجه الكثيرون لتناول لحوم الأضاحي، ولكن هناك فئات يجب عليها تجنب تناول اللية ولحم الرأس حفاظاً على صحتهم.
من الممنوع تناول اللية؟
أوضح أخصائي التغذية، أن اللية تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والكوليسترول، مما قد يزيد من خطر انسداد الشرايين. ينصح بتقليل تناول اللية لدى:
مرضى القلب والشرايين،
مرضى ارتفاع الكوليسترول،
مرضى السمنة،
مرضى الكبد الدهني،
مرضى ارتفاع ضغط الدم.
الإفراط في تناول اللية يمكن أن يسبب اضطرابات هضمية، خاصة لدى كبار السن.
الأشخاص الممنوعون من تناول لحمة الرأس
تحتوي لحمة الرأس، خصوصاً المخ واللسان، على كميات مرتفعة من الكوليسترول والمواد النيتروجينية، مما يعد عبئاً على الكلى. يجب على الآتي تجنب تناولها:
مرضى الكلى،
مرضى النقرس،
مرضى القلب،
مرضى الدهون الثلاثية المرتفعة،
مرضى السكري غير المنضبط.
نصائح صحية لتناول لحوم الأضاحي
يُنصح بإزالة الدهون قبل الطهي، الاعتماد على الشوي أو السلق بدلاً من القلي، زيادة تناول الخضروات والسلطات، شرب كميات كافية من المياه، وعدم تناول كميات كبيرة من اللحوم مرة واحدة. الاعتدال هو المفتاح للاستفادة من محتوى اللحوم دون التعرض لمشكلات صحية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
