وكالات – الزبادي يُعتبر من الأطعمة المح*بو-بة على مر العصور، ويتميز بجاذبيته بنكهته اللذيذة وسهولة استخدامه، إلى جانب فوائده الغذائية. هنا نُسلط الضوء على الفرق بين الزبادي العادي واليوناني وأيهما أفضل للصحة.
الزبادي هو منتج ألبان مُخمر يُنتج عبر إضافة بكتيريا معينة للحليب، حيث تُحوّل هذه البكتيريا اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك، مما يمنح الزبادي قوامه ونكهته المميزة. يُصفى الزبادي العادي قليلًا، مما ينتج عنه قوام أنعم مع محتوى أعلى من الكالسيوم. في المقابل، يُصفى الزبادي اليوناني عدة مرات لإزالة مصل اللبن، مما يجعله أكثر كثافة وغنيًا بالبروتين مع احتوائه على سكر أقل.
يوجد الزبادي بأنواع مختلفة، سواء عادي أو بنكهات متنوعة، وغالبًا ما يحتوي على فواكه. عند اختياره بعناية، يمكن أن يكون الزبادي إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي. فهو غني بالبروتين، مما يعزز الشعور بالشبع ويدعم نمو العضلات. كما يحتوي معظم الأنواع على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الأمعاء ويُحسن عملية الهضم.
بالإضافة إلى ذلك، يوفر الزبادي الكالسيوم، فيتامينات ب، البوتاسيوم، الفوسفور، والمغنيسيوم، ويُدعم أحيانًا بفيتامين د.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
