وكالات – وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على إضافة جديدة للون الأزرق، مشتقة من ثمرة نبات الجاردينيا. يمكن استخدام هذا اللون في المشروبات الرياضية والمياه المنكهة والعصائر والشاي الجاهز، بالإضافة إلى الحلويات. تم تصنيع المادة المضافة من خلال تنقية مركب الجينيبين، الذي يستخلص من فاكهة الجاردينيا، بواسطة تفاعله مع بروتين الصويا.
على الرغم من استخدام فول الصويا، الذي قد يتسبب في الحساسية، طلبت الشركة إعفاءً من الإعلان عن وجوده، مشيرةً إلى أنه من غير المتوقع أن يبقى بروتين الصويا في المنتج النهائي.
صرح وزير الصحة بأن الأطفال يتعرضون لمواد كيميائية صناعية ضارة في الطعام، وأكد أن اعتماد اللون الجديد يُظهر التزاماً لحماية صحة الأطفال.
هذا هو اللون الرابع الذي يُوافق عليه من مصادر طبيعية في الأشهر الأخيرة. في مايو، تمت الموافقة على ثلاثة ألوان أخرى طبيعية. دعا كينيدي الشركات إلى التخلي عن الأصباغ المعتمدة على البترول لصالح بدائل طبيعية. بالمقابل، نفت صناعة الأصباغ المخاوف بشأن الأصباغ الاصطناعية، مؤكدين على أهميتها للاتساق والجاذبية في المنتجات الغذائية.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
