أطعمة تزيد التهاب الروماتيزم وأخرى تفيد صحة المفاصل

يؤثر مرض الروماتيزم على الحياة اليومية بشكل كبير، سواء في الحركة أو حتى في الأنشطة البسيطة. تشير الدراسات إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين استجابة الجسم للعلاج، بينما قد يؤدي تناول أطعمة أخرى إلى تفاقم الأعراض.

أطعمة قد تخفف التهاب المفاصل

اتباع نظام غذائي متوازن ومليء بعناصر غذائية معينة يمكن أن يحسن صحة المفاصل، ومن أبرز هذه العناصر:

أحماض أوميجا 3 الدهنية

تتواجد بكثرة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين، وقد أثبتت الدراسات قدرتها على تقليل الالتهاب وتخفيف التيبس الصباحي لدى مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي.

الكركمين “الكركم”

يمتاز الكركمين بخصائصه المضادة للالتهاب، حيث تشير الأبحاث إلى أنه قد يساعد في تقليل آلام المفاصل والتورم عند دمجه في النظام الغذائي.

أطعمة قد تزيد الأعراض سوءا

على الجانب الآخر، هناك أطعمة تحفز الالتهاب أو تزيد من نشاط المرض عند الإفراط فيها، مثل: منتجات الألبان، المضافات الغذائية الصناعية، جلوتامات أحادية الصوديوم “MSG”، الدهون المشبعة والمتحولة، الزيوت النباتية غير الصحية، الإفراط في تناول الملح، السكر والسكريات المضافة، اللحوم الحمراء والمصنعة، المنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض، والمحليات الصناعية.