وكالات – تُعرف “البصمة الكربونية” بأنها قياس انبعاثات الغازات الدفيئة، وخاصة ثاني أكسيد الكربون، الناتجة عن الأنشطة المختلفة للأفراد والمنظمات. يُعتبر إنتاج الغذاء عاملاً مهماً حيث يسهم بحوالي 30% من الانبعاثات العالمية. على سبيل المثال، يُنتج النظام الغذائي الأسترالي المتوسط أكثر من 3 كيلوغرامات من ثاني أكسيد الكربون يومياً لكل شخص، فيما يتم هدر نحو 35% من الطعام. إذا استمر هذا الاتجاه، فمن المتوقع أن تتضاعف التكلفة البيئية للنظام الغذائي بحلول عام 2050.
أشارت دراسات إلى أن التغييرات البسيطة في العادات الغذائية، مثل الحد من تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان واستبدالها بخيارات نباتية، يمكن أن تقلل من التأثير السلبي على المناخ بنسبة تصل إلى 71%. كما أن اختيار الفواكه والخضروات الطازجة بدلاً من الأطعمة المصنعة يساعد في تقليل البصمة الكربونية. يُنصح بإجراء تغييرات تدريجية صغيرة في النظام الغذائي، حيث تؤدي هذه التغييرات إلى فوائد صحية وبيئية في آن واحد.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
