وكالات – حذر الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، من المخاطر الخفية للملح، مشيراً إلى أنه يعد “عدواً تاريخياً للقلب” ليس فقط بسبب الإضافات المباشرة على الطعام، بل أيضاً لوجوده بكميات كبيرة في الأطعمة اليومية. وأوضح أن الخطر لا يقتصر على “رشة الملح”، بل يتضمن “الأملاح المستترة” في العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسب مرتفعة من الصوديوم.
لفت إلى أن “الطعمية” والخبز البلدي والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة التي تحتوي على صوديوم كمادة حافظة هي من بين المصادر غير المتوقعة لزيادة استهلاك الملح. كما أشار إلى أن مرضى الضغط وأمراض القلب قد يظنون أنهم يتجنبون الملح بعدم إضافته، بينما لا يزالون يستهلكون أطعمة غنية بالصوديوم.
أضاف أن الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى احتباس السوائل، مما يسبب حالات خطيرة مثل “الوذمة الرئوية”. اختتم بضرورة تعديل العادات الغذائية واستبدال الأطعمة عالية الصوديوم بالخضروات الورقية، مع أهمية الاعتدال في استهلاك الملح.
جميع الأخبار المنشورة في موقع مانكيش نت لا تمثل ولأتعبر عن راي إدارة الموقع .
ننشر الأخبار من مصادر مختلفة اليا فقد يجد القارئ محتوى غير لائق للنشر الإلكتروني وحرصا من إدارة موقع مانكيش نت يمكنكم الاتصال بنا مباشرة عبر الضغط على اتصل بنا سنقوم مباشرة بمراجعة المحتوى و حذفه نهائيا إضافة الى مراجعة مصدر الخبر الذي قد يتعرض للإلغاء من قائمة المصادر نهائيا
