اخبار طب وصحة

هل من الأمان تناول الطعام بعد انتهاء صلاحيته؟

هل من الأمان تناول الطعام بعد انتهاء صلاحيته؟

متى كانت آخر مرة رميت فيها طعامًا لأنه “انتهت صلاحيته” قبل أن تستمتع به؟ لذلك لجأنا إلى الخبراء لمعرفة المدة التي يمكنك (أو يجب) أن تأكل فيها الطعام بعد تاريخ انتهاء صلاحيته ، ولكن أولاً ، يجب أن نحدد بالضبط تاريخ انتهاء الصلاحية. كل هذاما هو تعريف تاريخ انتهاء الصلاحية؟ غالبًا ما يتم تنظيم مطالبات التاريخ هذه من قبل أي شخص سوى العلامات التجارية للأطعمة نفسها. تقول ديبوراه كوتز ، المسؤولة الصحفية في إدارة الغذاء والدواء: “لا تطلب إدارة الغذاء والدواء من الشركات المصنعة وضع تواريخ انتهاء الصلاحية”. أو استخدم التمر على المنتجات الغذائية. باستثناء حليب الأطفال. تطلب بعض الوكالات الحكومية والمحلية تواريخ انتهاء الصلاحية على ملصقات طعام معينة ، ولكن في أغلب الأحيان ، يُدرج المصنعون طواعية تواريخ انتهاء الصلاحية أو تواريخ الاستخدام. يتسبب الارتباك بشأن هذه التواريخ في إهدار 90 في المائة من الناس لطعام آمن تمامًا ، وفقًا لمسح أجراه معهد تسويق الأغذية الأمريكي ، لأسباب شائعة تشمل الحساء والبيض ومنتجات الألبان والحبوب والخبز. هل من الآمن تناول الطعام منتهي الصلاحية؟ نظرًا لعدم وجود تعريف واضح لتاريخ انتهاء الصلاحية ، يوضح اختصاصي التغذية في مدينة نيويورك ، بروك ألبرت ، يمكنك أن تثق في حدسك: “القاعدة الأساسية التي يجب اتباعها هي استخدام حواسك ؛ إذا كان هناك شيء ما يشم أو يشعر أو يتذوق أو يبدو سيئًا ، فمن المحتمل أن يكون كذلك ، إذا لم تكن متأكدًا ، فكن حذرًا دائمًا. لتجنب الأمراض المنقولة بالغذاء.

إذا تم تخزين المنتج بشكل صحيح ، فيجب أن يستمر لما بعد التاريخ المدرج على العبوة. هناك الكثير من نفايات الطعام في هذا البلد ، ومن المحزن مقدار الطعام الجيد الذي يُلقى في سلة المهملات. كيف تطيل عمر الطعام؟ احتفظ بالعناصر المعبأة مسبقًا والسلع المعلبة في مخزن جاف بارد ، ومتوسط ​​العمر الافتراضي من ستة أشهر إلى سنة واحدة.

اشترِ العناصر الطازجة مثل المنتجات ومنتجات الألبان بكميات أقل وبانتظام أكثر ، مثل أسبوعيًا ، حتى تتمكن من استخدامها بشكل أسرع لتجنب التلف.

خطة الوجبات لتقليل هدر الطعام. بهذه الطريقة ، ستشتري فقط ما تحتاجه للوجبات التي ستعدها.

قم بشراء الفواكه والخضروات المجمدة لتجنب التخلص من المنتجات التي تفسد قبل أن تتمكن من استخدامها. قم بتخزين مخزنك بمنتجات مجففة صحية مثل الكينوا ، والأرز الأسود ، والعدس المجفف ، والفاصوليا منخفضة الصوديوم حتى يكون لديك المواد الغذائية الأساسية في متناول اليد متى احتجت إليها..

 

قراءة الموضوع هل من الأمان تناول الطعام بعد انتهاء صلاحيته؟ كما ورد من
مصدر الخبر

Subscribe
نبّهني عن
guest

0 تعليقات
التقيمات المضمنة
عرض جميع التعليقات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

يستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط وبالتالي يجمع معلومات حول زيارتك لتحسين موقعنا (عن طريق التحليل) ، وإظهار محتوى الوسائط الاجتماعية والإعلانات ذات الصلة. يرجى الاطلاع على صفحة سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على مزيد من التفاصيل أو الموافقة عن طريق النقر على الزر "موافق".

إعدادات ملفات تعريف الارتباط
أدناه يمكنك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بها على هذا الموقع. انقر فوق الزر "حفظ إعدادات ملفات تعريف الارتباط" لتطبيق اختيارك.

وظائفيستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط الوظيفية. ملفات تعريف الارتباط هذه ضرورية للسماح لموقعنا بالعمل.

وسائل التواصل الاجتماعييستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط الخاصة بوسائل التواصل الاجتماعي لعرض محتوى تابع لجهة خارجية مثل YouTube و FaceBook. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية.

أعلاناتيستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف ارتباط إعلانية لعرض إعلانات الجهات الخارجية بناءً على اهتماماتك. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية.