طريقة عمل المعمول بالسميد.. حلويات كلها طاقة

المعمول هي إحدى الحلويات الشرقية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يمكن أن تمد الجسم بالطاقة والقوة البدنية ، كما أنها من الحلويات التي يمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات الخاصة ، بحسب مراجعة اليوم السابع في السطور التالية طريقة تحضير المعمول بالسميد على طريقة الشيف مي صيام بمكونات بسيطة وطريقة سريعة في مطبخك.

3 أكواب ونصف سميد ناعم

2 كوب سميد خشن

2 كوب ونصف زبدة مذابة

نصف كوب سكر

نصف كوب ماء

ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر

مقادير حشوة المعمول:

كوب معجون التمر

ملعقتان كبيرتان من السمن

اخلطي السميد الناعم والخشن والبيكنج باودر جيدًا

ثم ضيفي السمن السياحي

ثم تخلط جيدا حتى يتم تغطية جميع حبات السميد بالسمن

ثم تأكد من إذابة السكر في الماء

ثم نضع الخليط على النار

ثم اعجن جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا

ثم نأخذ قطعة عجين ونضعها في قالب المعمول

ثم أضف الحشوة وابدأ في التشكيل

ثم ضعه في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يتحول إلى لون ذهبي فاتح

ثم انتظر حتى يبرد المعمول ويمكن رشه بمسحوق السكر

يخلط السمن جيدًا مع التمر ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من القرفة.

يمكن تقديم المعمول مع القهوة أو مع المشروبات المفضلة ، كما يمكن تقديمه في المناسبات الخاصة والعامة ويمكن تقديمه على الإفطار كوجبة مخفية يمكن تناولها في الصباح للكبار والصغار.