اخبار منوعة

طريقة عمل الجمبري المشوي بالزيت والليمون.. زي المحلات

يعتبر الجمبري من أشهى الأطعمة والمحبب لقلوب الجميع، خاصة وهو يعتبر من أفضل المأكولات البحرية لما يختويه من فوائد عديدة لصحة الجسم العامة، وتنوعت طرق تحضيره وتنفيذه بين المقلى والمشوى والمطبوخ أو المطهي في طواجن.

ويستعرض اليوم السابع مع الشيف رانيا قاسم طريقة عمل الجمبري المشوي بالزيت والليمون، هذا الطبق الخفيف والسريع لتناول أشهى المأكولات البحرية اللذيذة في عدة خطوات بسيطة وبمكونات قليلة على “الجريل”.

 

طريقة عمل الجمبري المشوي بالزيت والليمون
المكونات

كيلو جمبري بقشره

ربع كوب عصير ليمون

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 فصوص من الثوم

نصف ملعقة من الجنزبيل

نصف ملعقة صغيرة خل ابيض

2 ملعقة مسطردة

توابل “ملح وفلفل وشطة حارة حسب الرغبة”

ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة

طريقة عمل الجمبري المشوي بالزيت والليمون

طريقة التحضير

قومي بفتح الجمبري من الظهر وإزالة الكيس الرملي

ابدأي بغسل الجمبري بماء وخل وملح جيداً ثم قومي بتصفيته تماماً من المياه

في وعاء كبير قومي بوضع التوابل الجافة مع بعضها البعض

قومى بوضع المسطردة والليمون والخل

ثم قومي بتقليب المكونات جيداً حتى يمتزجا تماماً

ضعي الجمبري في الخليط وقومي بتقليبه جيداً حتى يتغلل المكونات داخل الجمبري واحدة تلو الأخرى

اتركيه لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً داخل الثلاجة لكي يتشرب من التتبيلة

قومي بتسخين الجريل وضعي الجمبري بالترتيب

بعد دقيقتين قومي بتقليبه على الجهة الأخرى حتى تمام النضوج

إذا كنتي لا تمتلكين جيريل ضعي الزيت على صينية وقومي برص الجمبري في درجة حرارة متوسطة ضعيه في الفرن لمدة من 5 إلى 8 دقائق مع المراقبة.

 

 

قراءة الموضوع طريقة عمل الجمبري المشوي بالزيت والليمون.. زي المحلات كما ورد من
مصدر الخبر

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
التقيمات المضمنة
عرض جميع التعليقات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
0
التعليق على هذا المقال - شاركنا رأيك x
()
x

يستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط وبالتالي يجمع معلومات حول زيارتك لتحسين موقعنا (عن طريق التحليل) ، وإظهار محتوى الوسائط الاجتماعية والإعلانات ذات الصلة. يرجى الاطلاع على صفحة سياسة الخصوصية الخاصة بنا للحصول على مزيد من التفاصيل أو الموافقة عن طريق النقر على الزر "موافق".

إعدادات ملفات تعريف الارتباط
أدناه يمكنك اختيار نوع ملفات تعريف الارتباط التي تسمح بها على هذا الموقع. انقر فوق الزر "حفظ إعدادات ملفات تعريف الارتباط" لتطبيق اختيارك.

وظائفيستخدم موقعنا ملفات تعريف الارتباط الوظيفية. ملفات تعريف الارتباط هذه ضرورية للسماح لموقعنا بالعمل.

وسائل التواصل الاجتماعييستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط الخاصة بوسائل التواصل الاجتماعي لعرض محتوى تابع لجهة خارجية مثل YouTube و FaceBook. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية.

أعلاناتيستخدم موقعنا الإلكتروني ملفات تعريف ارتباط إعلانية لعرض إعلانات الجهات الخارجية بناءً على اهتماماتك. قد تتعقب ملفات تعريف الارتباط هذه بياناتك الشخصية.