منوعات

نسبة البروتين في التونة

التونة هي نوع من الأسماك التي لطالما حظيت بشعبية في العديد من الثقافات حول العالم، ومن السهل معرفة السبب. لا تعتبر التونة لذيذة ومتعددة الاستخدامات فحسب، بل إنها مليئة أيضًا بالكثير من البروتين. ولكن ما مقدار البروتين الذي يحتويه التونة بالضبط؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على نسبة البروتين في التونة.

عندما يتعلق الأمر بالتغذية، فإن أهم عنصر غذائي موجود في التونة هو البروتين. يعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في الحفاظ على أداء الجسم بشكل صحيح. يلعب دورًا في نمو العضلات وإصلاحها، بالإضافة إلى توفير الطاقة للأنشطة اليومية. إذن، ما مقدار البروتين الموجود في التونة؟

ما هي نسبة البروتين في التونة

يمكن أن تختلف الكمية الدقيقة للبروتين في التونة تبعًا لنوع وحجم الأسماك. بشكل عام، تحتوي التونة الخفيفة أو البيضاء المعلبة على حوالي 23 جرامًا من البروتين لكل 3 أونصات، بينما تحتوي تونة الباكور الطازجة أو المجمدة على حوالي 22 جرامًا لكل 3 أونصات. وهذا يعني أن التونة المعلبة الخفيفة أو البيضاء تحتوي على ما يقرب من 77٪ بروتين من حيث الوزن، بينما تحتوي تونة الباكور الطازجة أو المجمدة على ما يقرب من 73٪ من البروتين من حيث الوزن.

هذه الأرقام أقل قليلاً من تلك الخاصة بأنواع الأسماك الأخرى مثل السلمون، الذي يحتوي على حوالي 80٪ بروتين من حيث الوزن. ومع ذلك، هذا لا يعني أن سمك التونة أقل تغذية – بل يعني ببساطة أن لها خصائص غذائية مختلفة عن بعض أنواع الأسماك الأخرى.

بالإضافة إلى مستويات البروتين العالية، تحتوي التونة أيضًا على كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تم ربطها بعدد من الفوائد الصحية بما في ذلك تحسين صحة القلب وانخفاض مستويات الكوليسترول. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين ب 12 والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم – وجميعها عناصر غذائية مهمة للصحة العامة والرفاهية.

يمكن الاستمتاع بالتونة بعدة طرق مختلفة – من مجرد شويها أو خبزها إلى إعداد سلطات أو شطائر لذيذة من أصناف معلبة. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأنه منخفض نسبيًا في السعرات الحرارية (فقط 100 سعرة حرارية لكل 3 أونصات)، فإنه يعد خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو الوجبة لمن يراقبون أوزانهم.

كما ترون، هذه السمكة الشعبية ليست فقط مذاقها رائعًا ولكنها توفر أيضًا الكثير من التغذية – من مستوياتها العالية من البروتين عالي الجودة إلى كميات كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والمعادن الأساسية الأخرى.

مقالات ذات صلة

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
التقيمات المضمنة
عرض جميع التعليقات
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!