آخر سحور فى رمضان.. الكوسة بالبيض لسد الجوع والعطش

يستعد الصائمون لتوديع شهر رمضان ويعد  سحور اليوم السبت أخر سحور في الشهر الكريم ، ويعد هذا اليوم عند الكثير من الأسر يوما خاصة لتوديع الشهر الكريم سواء من خلال السحور أو الإفطار ، الأمر الذي يحتاج إلى طبق مميز يحتوى على عناصر غذائية متكاملة ، بالإضافة إلى قدرته على سد الجوع والعطش على مدار ساعات النهار .

يمكنك تقديم طبق البيض بالكوسة وهو طبق مميز لما تحمله الكوسة من فوائد غذائية ، بالإضافة إلى البيض الذي يحتوى على نسبة عالية من البروتين مما يحقق الشبع.


الكوسة بالبيض

 

 

طريقة عمل الكوسة بالبيض :

المكونات :

5 بيضات

6 ثمرات كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة

ثمرة بصل قطع إلى مكعبات صغيرة

4 فصوص ثوم مفروم

2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

زيت الزيتون

ملح وفلفل أسود وكمون

2 ،1/2 كوب بصل مقطع إلي شرائح

1 معلقة كبيرة من الثوم المفروم

ريحان مفروم

1/2 كوب جبن موزايلا

 

طريقة عمل الكوسة بالبيض : 

احضري مقلاة غير لاصقة وضيفى إليها الزيت حتى يسخن.

ضيفى البصل والثوم إلى المقلاة مع التقليب حتى تذبل .

 ضيفي الكوسا إلى الخليط مع التقليب .

اتركيها حتى تنضج  قبل إضافة الطماطم .

ضيفى الملح والفلفل والريحان .

قومي بإضافة البيض مع التقليب الجيد .

عندما ينضج الخليط انقليه إلى طبقى التقديم، مع رش الجبن الموزاريلا على الطبق ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن .

 




 

مصدر الخبر

0 0 تصويت
تقييم المقال

شاهد أيضاً

اكتشاف أقدم وأكبر بناء لحضارة المايا القديمة في المكسيك

اكتشف علماء يستخدمون تقنية استشعار عن بعد من الجو أكبر وأقدم بناء معروف أقامته حضارة …

Subscribe
نبّهني عن
0 تعليقات
التقيمات المضمنة
عرض جميع التعليقات
0
التعليق على هذا المقال - شاركنا رأيك x
()
x